社区老年膳食与慢性病营养管理

《社区老年膳食与慢性病营养管理》

作者:

出版社: 上海科学技术出版社

CIP号:2018205856

书号:978-7-5478-4182-2

出版地:上海

出版时间:2019.1

定价:¥48


简介

本书由上海市营养学会组织三甲医院资深的临床营养专家编写,深入浅出地介绍了营养不良的筛查和评估方法、老年人饮食要求和膳食指导、肠内营养的方法和应用,介绍了社区医院常见慢性病:糖尿病前期和糖尿病、高血压和高血脂、肿瘤、吞咽障碍及慢性阻塞性肺疾病从筛查到干预的营养管理方法,并分享相关实例。本书旨在帮助社区医务人员建立系统的、科学的慢性病营养管理知识和理念,提高社区全科医生的营养学知识和临床营养运用能力,可作为社区医护人员临床营养管理的实用工具书,也可作为社区居民营养指导和慢性病管理的参考书。

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