作者：
出版社： 陕西人民出版社
CIP号：2015251398
书号：978-7-224-11723-3
出版地：西安
出版时间：2015.
定价：￥10.0
食品小作坊，是指生产规模小、从业人员少、生产条件简陋，有固定生产经营场所，从事食品生产加工以及销售的经营者。食品零售摊贩，是指在公共场所无固定门店从事食品销售的经营者；餐饮摊贩，是指在公共场所无固定门店从事食品现场制作销售的经营者。制定《陕西省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》对于规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全有重要意义。