作者：黎国雄主编
出版社： 译林出版社
CIP号：2016241061
书号：978-7-5447-6671-5
出版地：南京
出版时间：2017.6
定价：￥32.8
本书为读者介绍了蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难。