作者：杨铁锋著
出版社： 人民邮电出版社
CIP号：2018102531
书号：978-7-115-48496-3
出版地：北京
出版时间：2018.6
定价：￥45
本书从破解黄记煌的经营管理方法入手，把黄记煌的创富系统拆解成八大板块深透研究，从中总结出餐饮创富的规律性法则，再行结合现代餐饮运营理论，给出餐饮企业能够快速学习、马上能用的实施方法，帮助广大餐饮企业走上健康发展之路。