作者：
出版社： 河南人民出版社
CIP号：2015028731
书号：978-7-215-09336-2
出版地：郑州
出版时间：2015.1
定价：￥39.0
本书以对“粮油食品行业”、“行业特色高校”、 “人才培养”等的内涵的科学界定为基础；分析粮油食品行业特色高校人才培养的现状与问题；研究粮油食品行业特色高校人才培养特色的目标定位、培养方案、学科与专业、理论教学体系、实践教学体系、培养方式方法、运行机制、特色范式、培养模式、国内外案例与借鉴等专题