作者：
出版社： 广东教育出版社
CIP号：2019118636
书号：978-7-5548-2854-0
出版地：广州
出版时间：2019.6
定价：￥42.7
本书以学校为切入点，同时纳入家庭；以“食”为切入点，同时纳入生活、自然、环境、健康、历史及文化等主题；以人为本，关注儿童近期及远期健康，关注心理行为发育；围绕“饮食文化、食物营养、食品安全、饮食行为”四方面将食物与健康的关系立体地呈现出来，不仅仅是促进儿童少年的健康，还促进他们德智体美劳等全面发展，培养儿童保持健康的能力、日常生活能力、独立处事能力、爱的能力等。