作者：王森编著
出版社： 青岛出版社
CIP号：2017017698
书号：978-7-5552-4820-0
出版地：青岛
出版时间：2017.4
定价：￥68
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学。书中介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。