作者：火花石
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2016001324
书号：978-7-5184-0743-9
出版地：北京
出版时间：2016.1
定价：￥32.8
本书是介绍正宗川菜家常菜制作方法的食谱书，分为素菜类、家禽类、家畜类、水产类等人们最常见、最常购买、最常吃和制作相对简单的菜谱，一步一图，详尽细致，图文并茂，每道菜都有制作秘籍，以及延伸的其他菜肴，确保读者制作出正宗、美味的川味菜肴。