中国传统文化别裁--诗歌别裁

作者徐俊
出版社
出版时间2003-02-22

特色:

把琴棋书画与茶酒吃饭编在一起,并题以“艺事精品”似乎有点不伦不类,甚至可以说有点亵渎精神、智慧领域与异卉奇葩。中国人在吃饭上、在饮食制作上,特别是在饮酒吃茶上具有特别浓重的审美色彩。书中所选《董小宛烹饪技艺》一篇就是绝好的一个例证。烹饪如此,讲究的吃饭,当然更不能例外。像书中所选张英的《饭有十二合说》从众多角度论述了饮食给人们带来的物质与精神的享受。本书共分为琴、棋、书、画、饮食、酒、菜、烹饪八大类,在文言对译时采用意译的方法,所选的都是精品,其中的味道还要读者细细品味。

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