鸡尾酒:178种标准鸡尾酒的配制:178种标准鸡尾酒的配制

作者稻保幸
出版社
出版时间2003-07-01

特色:
有此书在手,读者可以沉浸在鸡尾酒的世界里,同时可对鸡尾酒的调配方法和配方有一定了解。  实际上,鸡尾酒的配方并不是独一无二的,但是,从古延续下来的、深受人们喜爱的、形成定规的鸡尾酒的标准配方是不能轻易更改的,关于这类标准配方的鸡尾酒,请读者牢记在心。

鸡尾酒调法千变万化,但广泛传播、倍受欢迎的经典配方,是每位鸡尾酒玩家不可不知的必修功课,在醉人的芬芳中,开始一段关于鸡尾酒的奇妙旅行,就从鸡尾酒DIY开始吧!  本书以各类基酒为主线说明的同时,向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比,这本书中罗列的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的,初学者读起来通俗易懂,即使是专业人士阅读也会有所收益。  除此之外,本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品,并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。

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