作者：车晋滇编著
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2017227965
书号：978-7-122-30627-2
出版地：北京
出版时间：2018.1
定价：￥39.8
本书收录我国主要野菜220种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片，还提供了96种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野菜名称索引，方便读者鉴别和制作野菜。