作者	段开成
出版社
出版时间	2006-10-01

特色：

本书是教育部面向21世纪课程教材，十五国家级规划教材。 全书共分为15章，分别是：**课 管理的历史沿革、第二课 管理：职能与技能、第三课 决策、第四课 战略管理、第五课 领导艺术、第六课 工作动机、第七课 人际沟通、第八课 餐馆管理、第九课 饭店管理、第十课 旅行社管理、第十一课 国际金融管理、第十二课 管理支持系统、第十三课旅游经济学、第十四课 旅游市场营销学、第十五课 商务研究方法论。 本书适用于高等学校旅游管理专业学生，也可供其他专业学生参考使用。