作者：李燕东主编
出版社： 北京大学出版社
CIP号：2017012674
书号：978-7-301-27961-8
出版地：北京
出版时间：2017.1
定价：￥45
本书是介绍物流仓储中商品养护通用方法与技术的实用型教材，内容包括物流设施设备保养、仓库温湿度调控和仓库害虫预防与处理、食品保鲜冷藏技术等七个项目。本书编写结合大量物流企业实际运作情况，广泛收集企业一线的图片、表格、规章制度等材料，以形成较完善的商品养护技术体系，把商品养护内容提升到一个综合的可操作层次。