作者：董克平著
出版社： 电子工业出版社
CIP号：2015147086
书号：978-7-121-26494-8
出版地：北京
出版时间：2015.9
定价：￥39.8
这是一本由中国著名美食家董克平先生撰写的美食文化随笔。中国美食文化博大精深，空间上大江南北、黄河两岸各有特色，时间上五千年绵延而屡有变迁，传统与现代相互交织、相互颉颃。这些地域美食的特色、美食文化的历史流变、中国美食文化的现状，便是本书所要呈现给读者的。