1938-1945年庞士谦先生留学于开罗的爱资哈尔大学，历时九年。该书是庞先生“归国时,在船上写的日记和回忆”。全书约十多万宇,共分三大部分。全文前有《再版前言》与作者《自序》，后有附录《1939年中国留埃学生朝觐团日记》。正文分10章：第一章详述爱资哈尔大学的简史、学制、院系、设置、课程、教学设备及图书馆集存等情况。第二章略述中国留埃学生简史，并将1932～1945年间的中国留埃学生制表列存。第三章详述在埃及国王法鲁克资助下中国留埃学生团的组建经过及出国赴埃的经历。第四章概述在埃及9年的种种活动与主要收获。第五至第十章是作者从埃及返回祖国途中的随笔。既有沿途风物的描述，又有文化交往的记载，既有当时的见闻，又有往事的追忆；既有忧国忧教的慨叹，又有兴国兴教的议论；既有对当时社会形势的分析，又有对教派分歧利弊的思考。书中有不少有关伊斯兰教的调查，如印度、香港的一些宗教社团，福建、广州的回民分布，上海清真寺一览表等，均有重要的史料价值。作者在40多年前已提出“治贫治愚是我们奋斗的两大目标，多提倡教育，尤其是职业教育，鼓励回民生产”，并引述先知穆罕默德的圣训：“经济优裕的人，强过多礼拜多封斋的人”，具有现实意义。