作者：
出版社： 中国农业出版社
CIP号：2015285405
书号：978-7-109-21194-0
出版地：北京
出版时间：2016.5
定价：￥120.0
本书介绍了对国内外大豆生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述;对中国大豆及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析;对影响中国大豆及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析;通过典型案例研究,对中国大豆及相关产业发展演替机制进行探讨;最后提出了确保大豆及相关产业发展的战略对策。