作者：曹德宾主编
出版社： 化学工业出版社
CIP号：2015079373
书号：978-7-122-23688-3
出版地：北京
出版时间：2015.6
定价：￥29.0
本书总结并选择了长期技术咨询中带有普遍性或倾向性的问题，主要对食用菌中高档品种生产中的技术咨询进行了选择，对普发性技术问题进行了总结，并将其进行归类，使技术问题更加细化、更加具体化，以方便阅读和查找，达到对症下药的目的。本书包含了生产量较大市场上常见的中档品种8个、高档品种10个，采用直接答复的形式，与常规的“问答类”书籍区别明显，方便读者应用和查找，更加符合时下我国食用菌产业的基本国情，符合产业发展的基本要求。