作者：牟昆编著
出版社： 清华大学出版社
CIP号：2016028854
书号：978-7-302-42870-1
出版地：北京
出版时间：2016
定价：￥30
全书共由14个部分组成：认识前厅部、前厅预订业务、前厅接待业务、前厅礼宾业务、前厅问询业务、前厅总机业务、前厅商务中心业务、前厅收银业务、前厅大堂副理业务、认识客房部、客房清洁整理业务、客房对客服务业务、客房设备用品管理业务、客房安全管理业务。本书突出应用型本科教育特点，注重能力培养这条主线，采用“任务导向式”形式，注重理论与实践相结合。