作者：
出版社： 中国华侨出版社
CIP号：2018105767
书号：978-7-5113-7718-0
出版地：北京
出版时间：2018.6
定价：￥35
珐琅铸铁锅，以其优异的导热性和良好的保温性，多年来广受大众欢迎。铸铁锅不但性能优良，而且非常耐用。一口品质良好的铸铁锅甚至可以使用一生。在本书中，作者结合丰富的料理经验，为我们推荐了几十道美味铸铁锅料理，步骤详尽，一目了然。作者还结合菜品和用餐人数推荐了锅具的形状和大小，直观实用。