作者：
出版社： 中国统计出版社
CIP号：2017258256
书号：978-7-5037-8391-3
出版地：北京
出版时间：2017.11
定价：￥460
本书是反映我国零售和餐饮连锁企业情况的资料性工具书。旨在通过大量、丰富、详实、具体和权威的统计数据，全面系统和多角度地反映我国零售和餐饮业连锁企业发展的规模、水平。年鉴共五章，分别为：零售企业综合篇；零售企业地区篇；餐饮企业综合篇；餐饮企业地区篇；连锁企业情况。同时，还附有主要统计指标解释。