作者：林江主编
出版社： 中信出版社
CIP号：2018101910
书号：978-7-5086-8967-8
出版地：北京
出版时间：2018.6
定价：￥69.8
本书是以采访、科普文章、食谱等多个角度展示有关零食、历史、工业和人的内容与故事。采访对象包括MUJI、KitKat、Jelly Belly多个品牌，零食开发人小林正典，英国第一家薯片专门店HipChips等。科普文章包括零食的分类、全球零食大赏、零食与健康等，另含精美拉页。