作者：赖富饶主编
出版社： 华南理工大学出版社
CIP号：2017240261
书号：978-7-5623-5416-1
出版地：广州
出版时间：2017.9
定价：￥18
中小学生缺乏生活经验和食品安全知识，食欲旺盛又充满好奇心，再加上目前社会上有些不良商贩制售劣质食品，中小学生成为假劣食品的受害者。本书是基于上述前提条件而编写，教会学生如何一日三餐，如何营养均衡，如何防止食品中毒及如何避免食品安全事件的发生等中小学生应具备的食品安全常识。