作者:公输于兰著
出版社: 上海文化出版社
CIP号:2018101834
书号:978-7-5535-1205-1
出版地:上海
出版时间:2018.6
定价:¥38
本书收录了关于美食的多篇随笔散文,并分享了数十款接地气的私藏菜谱和顶级名厨的菜单。在公输于兰描写的美食中,你会找到对世界与人生特有的感知方式。上海老洋房里的糟醉咸臭,农家后院会飞的清远鸡,太仓的刀鱼宴,台湾的冠军牛肉面,姆妈剥的毛豆子……每家酒楼饭店有几个深藏不露的大厨,每个人都有念念不忘的“心头好”。