作者：
出版社： 云南人民出版社
CIP号：2018087995
书号：978-7-222-17126-8
出版地：昆明
出版时间：2018.5
定价：￥48
《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》是一本为厨师立传的书，书稿详细叙述了烹饪艺术家王富的经典菜品及其对振兴滇菜、发展滇菜的贡献。书稿已画册的形式生动的展示了滇菜大师王富的成就。