作者	周伯超
出版社
出版时间	2001-12-06

特色：

本书内容主要叙述狗的解剖构造和生物学特性，肉狗的纯种繁殖和杂交优势的利用，狗舍建筑，肉狗的繁殖技术，肉狗的营养与饲料，肉狗的饲养管理，肉犬业今后发展应注意的几个问题，肉狗常见病和传染病的防治。其次简叙肉狗的屠宰，狗肉的烹制、药膳和验方。可供广大养犬人员阅读。