作者	李建华
出版社
出版时间	2001-12-01

特色：

本书从食方面为消费者提供了大量准确翔实的资料，对一些新的消费现象和部分消费品所采用新材料、新技术作了比较科学的诠释，相信会对广大消费者有所裨益。