作者	唐文彬编著
出版社
出版时间	2006-09-01

特色：

本书介绍了姜汁鸭舌、五香牛肉、爽脆黄喉、鱼香青豆、醒目凉瓜、虎皮小鸟菇等麻辣凉菜的制法。