作者：王雅洁主编
出版社： 东南大学出版社
CIP号：2015306264
书号：978-7-5641-6214-6
出版地：南京
出版时间：2016.1
定价：￥20.0
本书分为3个部分：第一部分是进行生物分离纯化实验实训的目的和基本要求；第二部分是单元操作技能训练实验，包括预处理和固液分离、有效成分提取、固相析出、膜分离、层析、膜分离、浓缩和干燥技术，有19个实验；第三部分是综合实训项目，包括蛋白质、氨基酸、抗生素和多糖产品的提取分离实训项目，共4个综合实训项目，21个工作任务。