随园食单

《随园食单》

作者:(清) 袁枚著 ; 许汝紘编注

出版社: 中国轻工业出版社

CIP号:2019220359

书号:978-7-5184-2692-8

出版地:北京

出版时间:2020.6

定价:¥68.0


简介

本书以简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现梦幻畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。吃货世界的博大精深,中华饮食的时代巨作,一同找回最初的味蕾,不负好「食」光。本书搭配典故和双色铅笔手绘食材,排版风雅。作者选用食材及烹饪方法极为讲究,既是食谱,又是反应清代名士生活品味的小品,是生活美学与文化的传世经典。

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