作者：
出版社： 湖南美术出版社
CIP号：2017206757
书号：978-7-5356-8144-7
出版地：长沙
出版时间：2017.7
定价：￥48
《致用一生的厨具养护之道》是日野明子先生对于日本本土厨具的养护相关知识的梳理和总结。本书通过对原木厨具，陶土厨具，金属厨具，各种生活用品养护提出了实用的建议，并向读者介绍了一些日本本土的厨具手艺人，通过他们自己的故事让读者能够更好的感受日本厨具给使用者带来的贴心感受。本书介绍了原木、金属、陶土、竹子等几种材质的厨房用具护养方法，图文并茂。另外，还穿插有对器物手艺人的探访记录。适合家里有器物但不知如何护养以及对日本器物感兴趣的读者。