作者：李洁编著
出版社： 人民体育出版社
CIP号：2019122563
书号：978-7-5009-5591-7
出版地：北京
出版时间：2019.
定价：￥80.0
本书是作者对运动与线粒体能量代谢系列研究成果的整合和总结，力求体现继承性与创新性结合，纵向深入与横向拓展研究结合。介绍了细胞如何从食物中获得能量和线粒体的能量代谢的基础上，阐述了与实验研究相关的大鼠的生物学特性及应用，并重点介绍了从动物组织中分离纯化线粒体的方法以及呼吸链复合物活性的生化分析方法，同时重点分析了急性运动、补充不同营养物质与运动、低氧训练、低氧训练负荷补剂等对线粒体呼吸链功能影响的研究结果。