作者	于康
出版社
出版时间	2003-11-01

特色：

*好的治疗是营养，*好的营养师是你自己。 本套丛书从营养与健康、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养等，多角度地提供了一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；既论述了营养研究*新进展，也描述了具体的操作；既有科学理论，更包含着我们临床实践经验的总结。