作者	巴里·西尔斯
出版社
出版时间	2003-05-01

特色：
一种基于诺贝尔奖研究成果的权威健康营养概念，一部前所未闻的膳食指南，一本风行全美销售1000000册的畅销书！你知道吗，我们可以吃出更高质量的生活。　　你是否还知道，尽管人们吃的脂肪越来越少，他们却变得越来越胖；你在看电视时能比锻炼时燃烧更多的脂肪；高碳水化合物膳食对心血管疾病患者来说，可能是健康的威胁；你的生活质量取决于你摄入食物的控制。　本书将介绍给你一个全新的概念，帮助你找到自己得以享受一生的健康区（THE ZONE），一种保持身体以*高效率进行新陈代谢运转的状态。在那里，你可以食无禁忌，却健康超前。

如何在快乐地享受各种脂油面食和快餐的同时，实现永久性减肥，并使身体各种机能达到*佳状态呢？多年来，专家们一直在告诫人们应当吃什么、不应当吃什么。他们说，脂肪是我们的敌人，还有盐、糖，然后是胆固醇，等等，等等。人们谨遵“告诫”，却在不断失去—不是过多的脂肪，而是健康的体形。人类变得越来越胖，为什么呢？主要原因在于我们的膳食习惯。基于一项获得诺贝尔奖的研究，医学界权威、麻省理工学院前研究员巴里·西尔斯博士在这本革命性的书中，成功阐述了如何达到在生理和心理上获得*佳状态，以及永久性减肥—健康区—的*高成就。西尔斯博士的方法并不复杂神秘，也不像通常的膳食指南那样严格和苛刻。你只需从下一顿饭开始，掌握好膳食中蛋白质和碳水化合物的比率，就可以立刻踏上通往永久性减肥、*佳健康和身心俱佳境界的旅程。打开本书，打开你的橱柜，拿起这张通往健康区的通行证吧！