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现代饭店房务管理与案例
作者
邹益民
出版社
出版时间
2003-08-01
特色:
本书分别阐述了房务管理中的两个重要分支,前厅管理与客房管理。并对前厅气氛的设计控制、进钥匙服务、信息管理及主题客房的开发、客房定制化服务模式探讨等热点问题进行了分析与讨论。
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