作者：袁灿兴著
出版社： 中信出版社
CIP号：2019045071
书号：978-7-5217-0231-6
出版地：北京
出版时间：2019.4
定价：￥49.0
本书属于文学类图书。本书是袁灿兴所著的一部介绍清朝宫廷美食文化的散文，讲述了清朝皇帝、皇太后们日常的饮食喜好、美食起源和美食背后的趣事。康熙推崇简约、乾隆注重养生、道光有点抠门，溥仪青睐西餐……一饮一馔背后，是热气腾腾的帝王生活，生机勃勃的文化脉络。