作者	齐默尔曼，刘永基，陈妙华
出版社
出版时间	2003-03-01

特色：

Die Waage ist unbestechlich. Es gibt keinen Zweifel. Trotz aller guten Vorsatze haben Weihnachtsgans and Silvesterpunsch wieder einmal ihre Spuren auf den Huften hinterlassen. Noch lassen sich die Fettpolsterchen mit einem dicken Winterpullover verstecken. Doch der nachste Strandurlaub ist schon gebucht. Und da mussen Bikini and Badehose wieder passen. Es ist nicht die erste Diat, die jetzt in Angriff genommen wird. Und auch nicht die letzte. Nach dem muhsamen Abspecken lagern sich die ilberflussigen Pfunde umso schneller wieder an. Warum gelingt es nur nicht, das erreichte Wunschgewicht zu halten?, fragen sich verzweifelte Obergewichtige. Das Grundproblem der Obergewichtigen ist neben einer gewissen erblichen Anlage vor allem ihre Freude am Essen and ihre Vorliebe fur fettreiche Nahrung. Darin unterscheiden sie sich von ihren dunnen Mitmenschen. Wer gern and felt isst, nimmt leicht zu. Obergewichtige entsprechen aber nicht dem Schonheitsideal in unserer Gesellschaft, and ihr Arzt warnt sie vor den gesundheitlichen Gefahren. So versuchen sie immer neue Diaten and beschaftigen sich standig mit alorien. Geradezu chronisch kreisen ihre Gedanken um das Thema Gewichtsverlust. Das macht sie zu so genannten gezugelten Essern. Auch wenn gezugelte Esser gerade keine Diat machen, sind sie immer dabei, Kalorien zu zahlen. Das ist ein bewusst gesteuerter Prozess, der das Gewicht halten soil. Die gezugelten Esser befinden sich in einem Konflikt. Sie wollen das Essen genief3en and gleichzeitig ihr Gewicht kontrollieren. Zu Beginn einer Mahlzeit uberwiegt noch der Genuss. Dann aber erinnert der kneifende Gurtel an den wieder einmal uber Bord geworfenen Vorsatz, nicht so viele Kalorien zu sich zu nehmen. Die Freude an schmackhaften Gerichten ist etwas Naturliches and lauft beinahe automatisch ab. Das Zahlen von Kalorien ist dagegen anstrengend and erfordert sehr viel Aufmerksamkeit. Das Gehirn muss dafur Ressourcen frei machen. Ablenkung, etwa Stress oder starke Emotio