作者:
出版社: 中国轻工业出版社
CIP号:2018138188
书号:978-7-5184-2002-5
出版地:北京
出版时间:2018.8
定价:¥138
本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材(蔬果、香辛料、肉类、油脂等)的营养特性,寻找每种食物的功效、最佳食用方式以及简单美味的烹饪方法,并针对具体健康问题设定日常饮食计划,例如心脏健康、关节保护及美容纤体。