作者	高溥超 主编
出版社
出版时间	2004-01-01

特色：

本书系统介绍了中老年人特别是老年人的生理特点及其食补知识，按食品种类分别介绍了营养价值和食谱、烹调方法等具体知识，同时介绍了老年人易患疾病的食疗问题，并按不同病症介绍了食疗方法，对老年人保健养生具有重要参考价值。