作者：崔岱远著
出版社： 生活·读书·新知三联书店
CIP号：2017130565
书号：978-7-108-05993-2
出版地：北京
出版时间：2017.7
定价：￥36
本书作者以浓郁的京味语言，将北京的饮食风俗、饮食传统和北京人的生活融于一体，无论对菜品做法的介绍，还是讲述老北京饮食文化的故事，都洋溢着浓浓的京味儿。