作者：黄合水编
出版社： 厦门大学出版社
CIP号：2015135469
书号：978-7-5615-5564-4
出版地：厦门
出版时间：2015.6
定价：￥200.0
本书为中国品牌百科全书中的一种，分门类收集国内重要的食品生产和销售的主要企业，按企业图标，企业故事，企业品牌现状综述，企业前景等方面进行介绍。先期主要收录了近2000家重要的食品生产和营销企业的相关材料。