作者：唐飞, 袁敏, 邹亮编著
出版社： 中国旅游出版社
CIP号：2016145775
书号：978-7-5032-5590-8
出版地：北京
出版时间：2016.6
定价：￥36
本书以酒店前厅与客房管理理论为指导，以酒店管理业务为核心，以客人住店活动流程为主线，系统介绍了酒店前厅与客房管理专业知识和管理方法。内容包括前厅与客房管理的基本原理、管理标准与方法，尤其注重前厅预订、前台接待、礼宾服务、总机房与商务中心的业务管理，客房销售和房租价格管理，客房楼层的房务、卫生、安全管理，客房设备用品管理和前厅与客房管理部门的经济效益分析。