鱼头的思想--旅人08

作者古清生 著
出版社
出版时间2005-05-01

特色:
《鱼头的思想》不是菜谱不是食谱,是美食荟萃的感悟大全,在一篇篇精致唯美的散文里,夹带着幽默,从而使色香味俱全的美食又平添了千种风姿,万种柔媚,因此也更加诱人。古清生用活色生香的语言,蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品香吮蜜、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。

北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。

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