作者：李香芳等著
出版社： 河南科学技术出版社
CIP号：2018156837
书号：978-7-5349-9296-4
出版地：郑州
出版时间：2018.8
定价：￥65
本书是从台湾引进的一本料理书，介绍了世界各地的异国料理。本书的异国料理包括日式料理、韩式料理、泰式料理、意大利料理、中东料理、西班牙料理和西餐料理，几乎包括了所有热门的料理门类。本书按照七种料理门类分为了七章，每章分为基础部分和料理制作部分，基础部分介绍了该料理的常用食材、常用工具等知识，料理制作部分介绍了各款料理的制作。内容图文并茂，每一款料理都有详细的材料和做法，并给出制作的要点和注意事项，让制作更轻松。