作者：
出版社： 中州古籍出版社
CIP号：2017177200
书号：978-7-5348-7223-5
出版地：郑州
出版时间：2017.7
定价：￥45
本书是一本有关洛阳名吃的志书，是一本行业志书。该书对洛阳地区特色小吃进行挖掘、收集、研发、创新，并将整理成册，编写而成的。本书向各位读者呈献的是洛阳传统菜肴的宴席、八大件、八大汤、市区小吃、县区小吃共112道菜肴和特色小吃，图文并茂且融入了洛阳的传统文化等。