作者：
出版社： 云南民族出版社
CIP号：2015290201
书号：978-7-5367-6872-7
出版地：昆明
出版时间：2015.12
定价：￥45.0
云南沱茶创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代（1368～1644）谢肇制的《滇略》一书中就有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。本书稿从历史溯源、栽培种植、开发保护、茶文化、品牌发展等方面进行了介绍。