料理摆盘

《料理摆盘》

作者:

出版社: 河南科学技术出版社

CIP号:2015127483

书号:978-7-5349-7830-2

出版地:郑州

出版时间:2015.7

定价:¥68.0


简介

图文解说8大烹调方式、合计100道料理、200件摆盘款式!书中并收录索引,让你有系统地查找需要的摆盘设计!这是一本享受精致饮食的必备宝典,雅俗共赏的料理示范,更让你可以依据需要,快速地找到合适的摆盘案例!6大摆盘技法与20种百搭食器运用,让你因应不同烹调方法,轻松找到所有摆盘设计的搭配组合。掌握《料理摆盘:超简明技法图解事典》的摆盘原则,你就可以根据菜色,选配出适合自己的摆盘设计!

推荐

车牌查询
桂ICP备20004708号-3