作者：
出版社： 河南科学技术出版社
CIP号：2019250491
书号：978-7-5349-9771-6
出版地：郑州
出版时间：2020.1
定价：￥68.0
本书是从日本河出书房新社引进的一本美食书，介绍了各种盘饰甜点的制作。本书介绍了26种美味盘饰甜点，每种盘饰甜点都是由多种小甜点组合而成的，包括蛋糕、慕斯、水果、冰淇淋、果酱、奶油、巧克力、花草等，各种小甜点摆放考究，美观诱人。每种小甜点都有详细的材料和做法，图片清晰，制作简单。