作者	肖桂林
出版社
出版时间	2003-09-01

特色：

新大众菜谱。 合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。美味炖煮菜，一看就会做，营养价值高，餐餐离不了。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了炖煮菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。