作者：加贝著
出版社： 译林出版社
CIP号：2016127851
书号：978-7-5447-6420-9
出版地：南京
出版时间：2016.8
定价：￥25
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书，书中介绍了各种经典淮扬菜，让每一个淮扬菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。PART1 喷香肉食 PART2 清鲜海味PART3 精致面点 PART4 可口时蔬。