作者：崔志远著
出版社： 中国轻工业出版社
CIP号：2019185985
书号：978-7-5184-2629-4
出版地：北京
出版时间：2019.9
定价：￥35.0
从粮食生产、加工、流通和风俗等方面择取了100个常见汉字，以解析汉字古今字形、字义为切入点，深入浅出地介绍汉字中所蕴含的粮食文化知识和典故，并提炼、阐发出独到的感悟和哲理。本书将文字学、书法艺术与粮食文化有机结合起来，读者可从书中感受到汉字的起源构造、字形演变和字义运用等方面的独特魅力；亦可了解到我国粮食种类、农业耕作、制粮烹饪、佳肴美馔、饮食器物、粮食储运贸易、粮食观念和礼仪等方面的基本常识。